E che inizi la stagione del brodo e del bollito! Vi piace? Io adoro la guancia, da noi chiamata “ganassino”. Tradizione vuole che la carne lessata sia accompagnata, rinforzata,…
Intanto che mi diverto nel Bunker a provare la nuova ricetta ReCake 2.0 di Ottobre, ho fatto (e già rifatto) la mia prima galette. Non avevo ancora provato La…
Mi piace fare esperimenti, si è capito vero. Ho provato a fare, in casa, il primosale, formaggio fresco da consumare in poco tempo. Ho comprato il caglio in farmacia,…
Finalmente in ferie, sto preparando le valigie e facendo le ultime pulizie, tra cui svuotare il più possibile il frigo. Complice una giornata variabile, ho acceso il forno e…
Eccomi, abbastanza puntuale, per provare e promuovere a pieni voti la ricetta del ReCake 2.0 di luglio. Questo pane leggermente lievitato e piatto, flat-bread appunto, si prepara in tempi…
Avevo visto una torta salata (clicca per il link della sua ricetta della Tarte Tatin con i Pomodorini Confit) dalla mia compare blogger Cecilia di Idee in Pasta, bellissima…
La prima volta che avevo letto di questa insalata estiva, é stato su un giornale di gossip dove parlavano della dieta che faceva Kate Middelton per mantenersi in forma.…