Non sono riuscita ad aspettare il Natale per regalarmi il libro di Stefano Cavada “La mia Cucina Altoatesina”. Amo tutte le ricette, le foto sono davvero un’ispirazione. Insomma, ho…
Depenno dalla lista dei “to do” questa ricetta, complice il carico di manghi italiani arrivati freschi freschi dalla Sicilia. Era tanto che volevo avere in dispensa il chutney, una…
Interno giorno. Ufficio Amministrazione. “Michiiiii, come era il couscous che mi hai fatto fare l’anno scorso?” “Ramo, non mi ricordo, vai sul blog, cerca con la lente couscous.” “Non…
Il lassi è una tipica bevanda indiana a base di yogurt, latte e frutta. Viene servita durante i pasti per rinfrescare e mitigare i sapori speziati della cucina indiana.…
Il couscous è diventato il mio nuovo “riso freddo” in estate, mi sembra più saporito e tiene meglio la cottura, rimane a mio parere più croccante. Questa versione è…
Mi piace la pubblicità della Coca Cola, il messaggio è semplice, la cucina accomuna tutti e spesso accontenta tutti. Un aspetto positivo della “famosa” globalizzazione. Ci sono tanti ingredienti…
Mi faccio gli auguri con questi dolcetti americani molto goduriosi. I Rocky Road sono dolcetti a base di cioccolato fuso, burro e arricchiti con biscotti, frutta secca o riso…
Forse è un pò troppo presto per le grigliate? Noooo! Intanto ho sperimentato il buonissimo e molto americano, maiale sfilacciato o pulled pork cotto al forno, con le istruzioni…