“La giornata dei monaci inizia dalle pulizie: ramazziamo il giardino, puliamo il cortile, tiriamo a lucido il santuario. Non tanto perché siamo effettivamente sporchi o in disordine, quanto perché…
Ho letto questa ricetta sul libro di Ken Hom, lui li serve come stuzzichini da aperitivo. Le noci perdono il loro amarognolo nella bollitura, il dolce dello zucchero è…
Strascico del “cook attack” dei giorni di ferie, dopo aver soddisfatto la voglia di sapori dell’estate (anche senza il sole!!!), ho dato uno sguardo alle mie mensoline delle spezie. Avevo della…
Street Food. Una sera stavo guardando un programma che forse si chiamava così. Pietro giocava sul tappeto, ma stava origliando i dialoghi. Fatto sta che mentre spiegavano i cibi…
Qualche settimana fa, con una cara amica, abbiamo frequentato un corso di cucina naturale che aveva come tema i gelati. Ho imparato l’utilizzo di qualche ingrediente nuovo e mi sono divertita. Al…
Elisa e il suo mango… O meglio un avocado! Questa ricetta me l’ha ispirata una mia amica alle prese con una spesa poco riuscita. Lei ha riciclato splendidamente l’avocado…
Vi avevo annunciato vero che sarebbe iniziata la stagione degli spiedini, vero? E’ la mania di questa stagione estiva. Sto facendo diverse prove e in tre puntate vi presento…
Finalmente sono riuscita ad avere il tempo per cucinarla! La paella, con questa ricetta del Gordon Ramsey, è una catena di montaggio e quando gli amici ti suonano al…