La birra chiama e io rispondo! Io ho preparato un pane chiaramente ubriaco, visto come é storto? Ahahah Comunque, usate la birra che più vi piace per dare profumo…
Avete già pensato sicuramente al companatico per i menù delle feste, ma al pane e affini? Vi lascio una piccola golosità, dei grissini integrali con la farina di noci,…
I cinnamon rolls sono un ricordo che mi è rimasto dalle vacanze in giro per il mondo, scoprendo le caffetterie di Starbucks. Mi riposavo (dopo kilometri macinati in giro…
Il mio pane della settimana questa volta ha preso ispirazione da una ricetta delle Sorelle Simili, famose gemelle panettiere bolognesi. Sempre cotto nello stampo Versilia, ho mescolato varie farine…
É sempre un piacere aspettare la nuova ricetta di Recake. Questo mese ho scoperto la Flammkuchen, tipica torta salata alsaziana. Non sono mai stata da quelle parti, ma credo…
Nella mia lista dei viaggi /cose da fare c’è ancora l’Oktoberfest. Sono stata a Monaco di Baviera, ma d’inverno e ne ho amato l’atmosfera magica. Per sognare un po’…
Torno per i mercoledì del fornetto con una ricetta che mi ero segnata questa estate e ho pensato poi di provare a riadattare per il mio Versilia. E’ un…
Non sono riuscita ad aspettare il Natale per regalarmi il libro di Stefano Cavada “La mia Cucina Altoatesina”. Amo tutte le ricette, le foto sono davvero un’ispirazione. Insomma, ho…