Ho davvero bisogno di sentire lo stomaco e la pancia caldi, con la polenta e i funghi vado sul sicuro. Con questa ricetta non ho nessun trucco da insegnare,…
Intanto che mi diverto nel Bunker a provare la nuova ricetta ReCake 2.0 di Ottobre, ho fatto (e già rifatto) la mia prima galette. Non avevo ancora provato La…
Quanto giallo in questa foto, eh? Non è il mio colore preferito, però è perfetto per raccontare questa pasta, veloce e saporitissima. Mi manca un pò il mare, questa…
La pasta al tonno è sempre un salva pranzo nella mia kitchen, che sia con il sugo rosso o bianco, riempie sempre la tavola e mette tutti d’accordo. Per…
Interno giorno. Ufficio Amministrazione. “Michiiiii, come era il couscous che mi hai fatto fare l’anno scorso?” “Ramo, non mi ricordo, vai sul blog, cerca con la lente couscous.” “Non…
Il couscous è diventato il mio nuovo “riso freddo” in estate, mi sembra più saporito e tiene meglio la cottura, rimane a mio parere più croccante. Questa versione è…
Avevo visto una torta salata (clicca per il link della sua ricetta della Tarte Tatin con i Pomodorini Confit) dalla mia compare blogger Cecilia di Idee in Pasta, bellissima…
Ho ereditato qualche volumetto dei Jolly della Buona Cucina, Fabbri Editore. Ve li ricordate? Hanno più o meno la mia età come data di stampa, fine anni ’70. Erano,…