E’ arrivato questo libro di Gordon Ramsey. Sono le stesse ricette che presenta in una serie TV. Ramsey non mi piace molto quando fa il pazzo maleducato con i cuochi,…
Anche noi siamo stati colpiti dal morbo “Gordon Ramsey”… Ho cercato la sua ricetta per gli hamburger. Li ho provati la prima volta sul camino con una bella pioda…
Qui minimo sforzo (tranne quello di domare il sac à poche con l’impasto delle patate… ma ce la farò ce la farò ad imparare ad usarla!!!) e massima resa:…
Polletto del sabato con idea del venerdì sera. Sul divano stavo leggendo un numero di “Alice Cucina”, alla quale mi sono abbonata. C’era un articolo sul nuovo libro della…
Dovevo preparare gli anolini, ma non sono riuscita ad organizzarmi bene. Gli anolini piacentini (non quelli di Fiorenzuola che avevo già preparato qui) hanno il ripieno di carne e…
Chi la dura la vince. Dopo 5 anni suonati di matrimonio e innumerevoli tentativi, sono riuscita a fare le polpette come la mia mamma (aka Nonna Piciu). Sono classiche…
Sono in temperatura… Ho cambiato il letto, finalmente trapuntino! E nella mia cucina si è riaperta la stagione dei piatti caldi a base di maialino. Il mio preferito! Dalla…