A Fiorenzuola d’Arda, questi sono giorni di grande festa: è il weekend del patrono, San Fiorenzo. E’ tradizione mangiare gli anolini, che però differiscono da quelli “piacentini” perchè hanno…
Piove piove! Sarà finita la canicola finalmente? Intanto io ho preparato la salsa rossa agrodolce da mangiare con lesso, arrosti e co. Potete prepararla in estate aggiungendo anche fagiolini…
Ho sempre visto mia mamma ( aka la nonna Piciu) cucinare con la pentola a pressione, qualsiasi portata e con risultati ottimi. Non abbiamo mai avuto incidenti, niente scoppi…