Pietro è un grande mangiatore di broccoli. Certe volte mi chiedo se davvero si è abituato a questo e altri sapori, quando era ancora dentro di me. Abbiamo tanti…
Mi ero appuntata questa e altre ricette, nello studio delle vacanze natalizie. Calendario 2015 del Jamie Magazine, mese di febbraio: appena in tempo. Ogni mese, insieme ai consigli per…
Ma quante volte l’ho mangiata? E’ un classico nei giorni di festa e con i bolliti. E’ facilissima, non necessita di cottura e se si prepara in anticipo diventa…
Ok, il miso mi ha fulminato. Questo contorno è velocissimo e saporito, se volete provare qualcosa di giappo senza strafare, questa è la ricetta per voi. Ingredienti 1 melanzana…
Quest’anno nella lista delle conserve da preparare, mi è venuta voglia di nonna. Queste melanzane erano una delle specialità della mia operossissima nonna materna. Le ho viste preparare mille…
Sono come una bambina! Il mio Orto sul balcone mi sta dando un sacco di soddisfazioni, a parte l’attacco di afidi sui peperoncini… Insomma non ci stavo davvero più…
I pomodorini presi in offerta non avevano ancora goduto del vero sole siciliano e in effetti non erano dolci come il vero ciliegino. Mi è venuta un’idea, mica potevo…
Presa dall’onda orientale, ho riempito i primi fiori di zucca della stagione con il tofu. Bé, non male, ma la pastella, l’ho improvvisata e mi è venuta un pò…