Finalmente sono riuscita ad avere il tempo per cucinarla! La paella, con questa ricetta del Gordon Ramsey, è una catena di montaggio e quando gli amici ti suonano al…
Tutti pronti per Pasqua? Già fatto le decorazioni, colorate le uova? Quest’anno, visto il mio amore sempre più profondo con la cucina asiatica, mi sono cimentata con le uova…
In un libro del Gordon che ho, lui usa spessissimo le cosce di pollo. Spiegava che sono economiche, la carne non era stopposa ed era una parte anche molto…
Per ringraziare i miei colleghi che mi hanno dato una mano nell’ennesima raccolta punti dell’Esselunga (mi sono fatta una serie di ceramiche stile country chic della Emile Henry), ho…
Il titolo avrebbe potuto scriverlo il mio piccolo botanico. Questa torta salata è un concentrato di verdure tutte della stessa famiglia, le Liliaceae: i bulbi che ci danno cipolla,…
Durerà questo tempo meraviglioso? Oggi passeggiare in centro è stato bellissimo, l’aria era fresca e pulita. Sarà perché sono nata in questa stagione, ma quelli della primavera sono i…