Non sono un espertissima di pesce, ho imparato a mangiarlo in tarda età. Mi faccio aiutare in pescheria per la pulizia, sperimento, assaggio e leggo. Avendo dei bei filetti…
Avevo delle melanzane che si erano un pochino appassite, avevo voglia di sapori greci (moussaka, feta, erbe mediterranee) che mi fanno proprio tanto estate. Ho acceso il forno di…
Sono come una bambina! Il mio Orto sul balcone mi sta dando un sacco di soddisfazioni, a parte l’attacco di afidi sui peperoncini… Insomma non ci stavo davvero più…
Dopo aver cambiato 3 menu di cena diversi, intanto che facevo la spesa, mi sono inventata questa. Una torta salata da poco, inteso come budget: pasta integrale in offerta…
Sole, soleeee! Vado a fare colazione sul balcone, nel mio orto, con un bicchiere di questa goduria, una mousse velocissima di yogurt greco accompagnata da una composta di lamponi,…
L’ho assaggiato la prima volta a Dubai, in mezzo al deserto in una serata magica. Scegliendo il menù per una cena, l’ho ritrovato in un libro della mia biblioteca…