Ho fatto scorta di Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. Il formaggio era stagionato 24 mesi e il latte era di vacche rosse, il prosciutto l’abbiamo preso in piccoli…
Prendete questo post un pò così, è come se scrivessi che per far cuocere la pasta ci vuole l’acqua bollente. Però… c’è sempre un però… A casa mia è…
Pietro ne ha mangiata un piatto a merenda (lui mangia anche tonno e fagioli se capita). Quella rimasta, ce la siamo farcita a cena con avanzi vari dal frigo/freezer.…
In mezzo ad uno starnuto, una richiesta di coccola e un termometro, sono riusctita a provare questi dolcetti di Bakerella. Qualche tempo fa mi sono regalata i suoi libri…
Avete presente quando tornate a casa, in ritardo sudate infuriate, con il vostro nanetto/a che sembra aver mangiato una radio e che reclama una cenetta in 5 minuti? Ingredienti…
Chi la dura la vince. Dopo 5 anni suonati di matrimonio e innumerevoli tentativi, sono riuscita a fare le polpette come la mia mamma (aka Nonna Piciu). Sono classiche…
Compleanno fai-da-te. Per la festa di Pietro, il papone pasticciere si è esibito in 4 piani (uno per ogni anno del mio essere meraviglioso) di pan di spagna al…
Finalmente siamo tornati a casa! La “Casa Rotta”, come la chiamavamo, è diventata agibile ed è solo piena di polvere. La cucina dai “pensili volanti” è pulita e funzionalissima,…