Ma quante volte l’ho mangiata? E’ un classico nei giorni di festa e con i bolliti. E’ facilissima, non necessita di cottura e se si prepara in anticipo diventa…
Ecco qua, una ricetta Tex-Mex, dopo tanta Asia. Ho scelto una ricetta del libro di Laurel Evans, mi sono documentata un pò sul companatico e mi sono fatta venire…
Quest’anno nella lista delle conserve da preparare, mi è venuta voglia di nonna. Queste melanzane erano una delle specialità della mia operossissima nonna materna. Le ho viste preparare mille…
Piove piove! Sarà finita la canicola finalmente? Intanto io ho preparato la salsa rossa agrodolce da mangiare con lesso, arrosti e co. Potete prepararla in estate aggiungendo anche fagiolini…