Scrivo questo post in un nebbiosissimo pomeriggio di febbraio. Un sabato che però è accompagnato dal colore rossopassione ogni vetrina e ogni bacheca di social. Oggi è San Valentino.…
Ho trovato sul “Elle a Tavola” questo paginone con una decina di ciotoline coloratissime, piene di zuppe verdurose e vitaminiche. Dopo le feste, un programmino detox ci voleva. Ho…
Cosa portare per un compleanno? Un compleanno speciale, quello di un blog di cucina: In Mou Veritas di Jessica, una festa virtuale e un contest per divertirsi, stare assieme…
Provando a giocare con l’agar agar, ho ricalcolato le dosi di questa ricetta che avevo trovato su un uscita de I Quaderni di Alice Cucina, Conserve dolci e salate. In…
Ecco questa ricetta era in un giornale che ho sfogliato dal medico un mesetto fa, penso un settimanale femminile ma non mi ricordo quale. Ho rifatto le dosi un…
Un piatto insolito. Ho pensato di servire come apertivo una selezione di formaggi, ma per l’estate, volevo qualcosa di fresco. Ho messo insieme diverse idee, lette qua e là:…
Per il mio compleanno sono stata al ristorante libanese. Essendo con amici che non avevano mai provato la cucina, abbiamo optato per un menu fisso con antipasto e un…
Per chi non si fa mancare N I E N T E. Con il solito trucco imparato nel libro di Cléa, cioè l’agar agar. Si può “moussizzare” qualsiasi cosa!…