R come Ragni di Strega Varana

Finalmente siamo tornati a casa!
La “Casa Rotta”, come la chiamavamo, è diventata agibile ed è solo piena di polvere. La cucina dai “pensili volanti” è pulita e funzionalissima, un ottimo progetto. Come avevo promesso più volte a Pietro, la prima ricetta che avremmo cucinato con il forno nuovo, sarebbero stati dei muffins al cioccolato che avevamo visto nelle ricette della Melevisione, i famosi “Ragni di Strega Varana”. La ricetta è invernale ma si sposa bene con queste giornate.
Qui trovate il link per vedervi la video ricetta e sotto vi ho elencato gli ingredienti per controllare la dispensa.
Che dire, sono buonissimi e il mio Scholtes si è comportato benissimo!

Ingredienti per 6-8 muffins

100 g di farina
30 g di cacao amaro
100 g di zucchero
100 ml di latte
1 uovo
40 g di burro
1 cucchiaino di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale
50 g di gocce di cioccolato

Per la decorazione: codette di cioccolato, rotelle di liquirizia, marmellata di albicocche, lenti di cioccolato