F come Frittata di Shrek

Avete presente quando tornate a casa, in ritardo sudate infuriate, con il vostro nanetto/a che sembra aver mangiato una radio e che reclama una cenetta in 5 minuti?
Ingredienti   🙂
Bè, aprite il frigorifero prendete 3 o 4 uova ( forse dico forse, ne avanza anche un pezzo per il marito quando torna), un piccolo scalogno, un pugno di spinaci freschi, prezzemolo o erbe aromatiche di vostro gusto che abitano la dispensa, parmigiano a dadini e un pò di latte. Mettete tutto dentro il boccale del Minipimer e frullate per un minuto. Versate tutto nel piatto crispy del microonde e dimenticatevene per qualche minuto (io faccio 4 minuti crispy e 3 minuti solo grill).
Potete intanto preparare la tavola con il vostro aiutante. Quando gliela proporrete, visto il vago colore verdino, che ricorda la verdura (ahhh che schifezza che orrore non mi piace!!), giocatevi la carta Shrek…. Buon appetito tutti assieme!